La lasagna con melanzane è un piatto ricco e saporito, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. Questa versione della classica lasagna italiana include strati di pasta, carne macinata, melanzane grigliate e formaggio fuso, il tutto condito con una deliziosa salsa di pomodoro.
Ingredienti
500 g di lasagne fresche
2 melanzane grandi
500 g di carne macinata (manzo o maiale)
1 cipolla, tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
800 g di passata di pomodoro
200 g di mozzarella, a fette
100 g di parmigiano grattugiato
Olio d’oliva, q.b.
Sale e pepe, q.b.
Basilico fresco, per guarnire
Metodo di Preparazione
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