Composta di Mele e Cacao (senza farina)

Composta di Mele e Cacao (senza farina)

Ingredienti:

• 1 kg di mele, sbucciate e tagliate a pezzi (circa 7-8 mele medie)
• Acqua (abbastanza per coprire le mele)
• 300 g di cioccolato fondente (tritato o gocce di cioccolato)

Procedimento:

1. Preparare le mele:
   • Lava, sbuccia e taglia le mele a pezzetti di dimensioni medie. Puoi scegliere qualsiasi tipo di mela preferisci, ma le mele dolci come le Fuji o Gala sono perfette per questo piatto.
2. Cucinare le mele:
   • Metti le mele tagliate in una pentola capiente e copri con abbastanza acqua per ricoprire le mele.
   • Cuoci a fuoco medio-basso per circa 20-30 minuti, o finché le mele non si siano ammorbidite e abbiano rilasciato il loro succo.
3. Aggiungere il cioccolato:
   • Una volta che le mele sono morbide, aggiungi il cioccolato fondente tritato. Mescola bene fino a quando il cioccolato non si scioglie completamente, creando una sorta di “composta” dolce e cremosa.
     
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