Il macinato di manzo con sugo su purè di patate è un classico delizioso e confortante!

Il macinato di manzo con sugo su purè di patate è un classico delizioso e confortante!

Ingredienti:
4-5 patate rosse (sbucciate e tagliate a cubetti)
2 cucchiai di burro
1/2 tazza di latte (o di più per la consistenza desiderata)
Sale e pepe nero a piacere
Per la carne macinata e il sugo:

1 libbra di carne macinata di manzo
1 cipolla tritata
2 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaio di olio d’oliva
2 cucchiai di farina per tutti gli usi
2 tazze di brodo di manzo
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1/2 cucchiaino di timo essiccato
Sale e pepe nero a piacere
Istruzioni: