Composta di Mele e Cacao (senza farina)

Composta di Mele e Cacao (senza farina)

Ingredienti:

  • 1 kg di mele, sbucciate e tagliate a pezzi (circa 7-8 mele medie)
  • Acqua (abbastanza per coprire le mele)
  • 300 g di cioccolato fondente (tritato o gocce di cioccolato)

Procedimento:

  1. Preparare le mele:
    • Lava, sbuccia e taglia le mele a pezzetti di dimensioni medie. Puoi scegliere qualsiasi tipo di mela preferisci, ma le mele dolci come le Fuji o Gala sono perfette per questo piatto.
  2. Cucinare le mele:
    • Metti le mele tagliate in una pentola capiente e copri con abbastanza acqua per ricoprire le mele.
    • Cuoci a fuoco medio-basso per circa 20-30 minuti, o finché le mele non si siano ammorbidite e abbiano rilasciato il loro succo.
  3. Aggiungere il cioccolato:
    • Una volta che le mele sono morbide, aggiungi il cioccolato fondente tritato. Mescola bene fino a quando il cioccolato non si scioglie completamente, creando una sorta di “composta” dolce e cremosa.
      vedere il seguito alla pagina successiva

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