Introduzione
Il pane ripieno di pollo e formaggio cremoso è un’idea sfiziosa per una cena golosa o per stupire i tuoi ospiti con un antipasto originale. La croccantezza del pane si unisce alla morbidezza del ripieno, creando un contrasto di consistenze e sapori che conquisterà tutti al primo morso. Facile e veloce da preparare, è perfetto per ogni occasione!
Ingredienti
- 1 pagnotta di pane rustico (tipo ciabatta o pane casereccio)
- 200 g di pollo cotto (a dadini o sfilacciato)
- 150 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
- 100 g di mozzarella grattugiata o a cubetti
- 50 g di Parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni
- Preparare il pane
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Taglia la parte superiore della pagnotta per creare un “coperchio” e rimuovi la mollica interna, lasciando uno strato sottile per formare una cavità. Conserva la mollica per altre preparazioni.
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