Introduzione
I popcorn di pollo sono una delle prelibatezze più amate del menu KFC, e oggi ti mostrerò come prepararli a casa in modo semplice e delizioso! Questi bocconcini croccanti e saporiti sono perfetti per una serata tra amici, un aperitivo sfizioso o come snack irresistibile per tutta la famiglia. Con pochi ingredienti e un po’ di tecnica, otterrai un risultato che non ha nulla da invidiare all’originale!
Ingredienti
- 500 g di petto di pollo, tagliato a cubetti
- 200 ml di latticello (o yogurt naturale diluito con un po’ di latte)
- 200 g di farina 00
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)
- Olio di semi per friggere
Istruzioni
- Marinare il pollo
- Metti i cubetti di pollo in una ciotola e versaci sopra il latticello. Mescola per assicurarti che il pollo sia ben ricoperto.
- Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora (meglio se 3-4 ore). Questo passaggio rende il pollo più tenero e saporito.
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