Introduzione
La lasagna taco è una deliziosa fusione tra la tradizionale lasagna italiana e i sapori speziati della cucina messicana. Strati di tortillas di mais, carne macinata saporita, formaggi filanti e salsa al pomodoro speziata rendono questo piatto una vera esplosione di gusto. Perfetta per una cena in famiglia o per stupire gli amici con qualcosa di originale, è facile da preparare e può essere personalizzata in base ai tuoi ingredienti preferiti!
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti | Tempo totale: 45 minuti | Kcal: 400 per porzione | Porzioni: 6
Ingredienti
- 8 tortillas di mais (o di farina)
- 500 g di carne macinata (manzo, tacchino o pollo)
- 1 lattina di pomodori pelati (400 g)
- 1 confezione di fagioli neri precotti (circa 250 g)
- 150 g di mais dolce
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 2 cucchiai di mix di spezie per taco (cumino, paprika, peperoncino, origano)
- 300 g di formaggio grattugiato (cheddar o mix di mozzarella e cheddar)
- 150 g di panna acida o crema fresca
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Jalapeños a fettine (opzionale)vedere il seguito alla pagina successiva
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