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Ingredienti 500 g di vitello 5-6 cucchiai di olio (per cucinare) 2 melanzane (tagliate a forma di dita) 5-6 peperoni misti (tagliati a forma di dita) 1 cipolla (tritata) 1,5

Ingredienti: ½ cipolla, tritata finemente 2 cucchiai di olio vegetale 3 uova 1 tortilla grande (o 2 più piccole) 1 tazza di spinaci freschi 2 pomodorini, tagliati a fettine sottili

Ingredienti: 1 tazza (150 g) di datteri snocciolati, tritati 1 tazza (250 ml) di acqua calda 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/2 tazza (115 g) di burro non salato,

Ingredienti (per 4 persone): 400 g di capesante 200 g di gamberi sgusciati 250 g di funghi champignon, a fette 1 scalogno, tritato finemente 20 cl di crème fraîche (intera

Ingredienti 150 g (5,3 once) di avena tostata 60 g (2 once) di uvetta Spezie a piacere (ad esempio, cannella, noce moscata o vaniglia in polvere) 1 pizzico di sale

Ingredienti Per l’impasto: 1 cucchiaino di sale (6 g) 1,5 bicchieri d’acqua (300 ml) 4 tazze di farina per tutti gli usi (455 g) (regolare a seconda delle necessità) 1

Ingredienti Patate: 10 medie (1000 g), sbucciate e bollite Latte: 1 bicchiere (200 ml), caldo Lievito secco: 1 cucchiaio (10 g) Farina: 10,5 tazze (1260 g), setacciate Sale: 1 cucchiaio

Il gratin di verdure e patate è un piatto classico e versatile, perfetto come contorno gustoso o come piatto principale leggero. La combinazione di verdure fresche, patate morbide e una

Il torrone al miele e noci è una delizia classica della tradizione italiana, perfetta per le festività o come dolce regalo per amici e parenti. Prepararlo in casa è più

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