Introduzione
A volte la torta perfetta non ha bisogno di tante pretese. Immagina una torta che è incredibilmente gustosa, succosa e morbida, con un impasto ricco e soffice che si scioglie in bocca. Questa torta non solo è semplice da preparare, ma è anche incredibilmente abbondante, perfetta per ogni occasione speciale o anche per un dolce dopo cena. Se vuoi una torta che stupisca i tuoi ospiti senza richiedere troppo tempo in cucina, questa ricetta fa proprio al caso tuo. Con un equilibrio perfetto tra dolcezza e umidità, sarà difficile smettere di mangiarla!
Ingredienti
- 4 uova
- 200 g di zucchero semolato
- 200 g di farina 00
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio di semi o burro fuso
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di vaniglia (opzionale)
- 1 pizzico di sale
- 150 g di frutta a scelta (mele, pere, o frutti di bosco, a seconda delle preferenze)
- Zucchero a velo per decorare
Istruzioni
- Preparare l’impasto:
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte e l’olio (o il burro fuso), mescolando bene per amalgamare.
- Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungila gradualmente al composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Se desideri, aggiungi l’estratto di vaniglia per un aroma delicato.vedere il seguito alla pagina successiva


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