Le patate e cipolle al forno sono un contorno rustico e saporito, perfetto per accompagnare piatti di carne, pesce o anche da gustare da solo come piatto vegetariano semplice ma gustoso. La cottura in forno permette di ottenere fette croccanti e dorate all’esterno, mantenendo un cuore morbido e profumato. Le cipolle caramellano leggermente durante la cottura, aggiungendo un tocco dolce che si sposa meravigliosamente con le patate. Il mix di spezie come aglio in polvere e paprika dona un sapore intenso e speziato, mentre il prezzemolo fresco, se aggiunto alla fine, regala un tocco di freschezza e colore. È una ricetta economica, facile da preparare e sempre apprezzata da grandi e piccoli.
Ingredienti
4 patate medie, tagliate a fette sottili
1 cipolla grande, affettata finemente
3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di paprika dolce
Sale e pepe q.b.
Facoltativo: prezzemolo fresco tritato per guarnire
Preparazione
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