Metto sempre a bagno il pollo comprato in negozio in acqua salata. Non lo sapevo prima

Ricordo quando avevo appena iniziato il mio viaggio in cucina. Una volta, ho visto un amico portare a casa un pollo dal negozio e versarci sopra dell’acqua salata. Per la prima volta, mi sono sentita sorpresa: perché? Ma c’è un significato significativo in questo. Cosa c’è nel pollo che compri al negozio? Sì, è vero: varie sostanze chimiche, ormoni e antibiotici. Ora metto sempre a bagno il pollo comprato in negozio in acqua salata. È un peccato non averlo scoperto prima, lascia che ti spieghi perché. Alcuni dei miei amici cercano di ignorare questo problema. Non fanno nient’altro al pollo comprato al negozio. Ma io la penso diversamente su questo.

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