Insalata di Uova Cremosa

Un’insalata fredda e ricca, ideale per i picnic, buffet o cene leggere. Combina uova sode, verdure cotte, sottaceti e un condimento cremoso a base di maionese e senape. Ogni boccone è un mix di sapori e consistenze!
Ingredienti:
6 uova
4 patate medie
2 carote
1 tazza di piselli
1 tazza di cetriolini sottaceto a pezzetti
1/2 tazza di cipolla rossa tritata
1 tazza di maionese
1 cucchiaio di senape
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato per decorare

Preparazione:

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