Torta a strati con crema di formaggio e lamponi

Torta a strati con crema di formaggio e lamponi 🍰🍇🍇
Questa torta a strati di formaggio cremoso al lampone è una delizia con i suoi strati umidi di torta alla vaniglia, ripieno piccante di lamponi e glassa cremosa di formaggio cremoso. Perfetto per tutte le occasioni, unisce sapori vivaci e presentazione elegante!
Ingredienti
Per la torta:
2 tazze di farina per tutti gli usi
2 cucchiaini di lievito
½ cucchiaino di sale
½ tazza di burro non salato (ammorbidito)
1 tazza di zucchero semolato
4 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
¾ tazza di latte
Per il ripieno di lamponi:
2 tazze di lamponi freschi
½ tazza di zucchero semolato
1 cucchiaio di amido di mais
¼ tazza d’acqua
Per la glassa al formaggio cremoso:
16 once di crema di formaggio (ammorbidito)
½ tazza di burro non salato (ammorbidito)
4 tazze di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la guarnizione:
Lamponi extrafreschi
La preparazione :