Pollo Cremoso all’Aglio

Il Pollo cremoso all’aglio è un secondo piatto ricco e saporito, perfetto per una cena gustosa e confortante. I petti di pollo vengono rosolati fino a diventare dorati, poi avvolti in una salsa vellutata a base di panna, aglio e formaggio Parmigiano. Una ricetta semplice ma dal risultato sorprendente, ideale da accompagnare con purè, pasta o riso.

Ingredienti:
4 petti di pollo senza pelle né ossa

2 cucchiai di olio d’oliva

4 spicchi d’aglio, tritati finemente

240 ml di brodo di pollo

240 ml di panna da cucina (panna fresca o da montare non zuccherata)

50 g di Parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane (rosmarino, origano, timo, basilico)

Sale e pepe q.b.

Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)

Preparazione: