Panini Ripieni di Mele

Questi soffici panini ripieni di mele sono perfetti per la colazione o una merenda golosa. Segui questa ricetta per prepararli facilmente a casa.

Ingredienti

Per l’impasto:

• 1 cucchiaino (4 g) di lievito secco
• 1 cucchiaino (3 g) di sale
• 5 cucchiai (60 g) di zucchero
• 120 ml (1/2 tazza) di acqua tiepida
• 250 g (2 tazze) di farina
• 2 cucchiai (30 g) di burro morbido

Per il ripieno:

• 2 mele grandi, sbucciate e tagliate a dadini
• 3 cucchiai (40 g) di zucchero
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio di burro

Per spennellare:

• 1 tuorlo d’uovo
• 1 cucchiaio di latte
  
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