Introduzione
Le fettuccine ai gamberetti Alfredo sono un piatto cremoso e delizioso, perfetto per una cena elegante ma facile da preparare. Con pochi ingredienti e una sola padella, puoi creare una salsa ricca e vellutata che si sposa alla perfezione con la pasta e i gamberetti. Prova questa ricetta e conquista tutti con un classico della cucina italiana-americana!
Ingredienti
- 3 cucchiai di burro non salato
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 1 tazza di panna fresca
- 1/2 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
- 450 g di fettuccine
- 250 g di gamberetti sgusciati e puliti
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato (per decorare)
- 2 tazze di brodo di pollo o acqua (per cuocere la pasta)
Istruzioni
- Cuocere i gamberetti
- In una padella grande, sciogli 1 cucchiaio di burro a fuoco medio.
- Aggiungi i gamberetti, condisci con un pizzico di sale e pepe, e cuoci per 2-3 minuti per lato, finché diventano rosa e opachi.
- Rimuovi i gamberetti dalla padella e mettili da parte.vedere il seguito alla pagina successiva
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