Fettuccine ai Gamberetti Alfredo in Padella: Cremose e Irresistibili 🥰

  • Preparare la salsa Alfredo
    • Nella stessa padella, aggiungi il restante burro e l’aglio tritato. Soffriggi per 1-2 minuti fino a quando l’aglio è fragrante, facendo attenzione a non bruciarlo.
    • Versa la panna fresca e porta a leggera ebollizione. Abbassa il fuoco e aggiungi il Parmigiano grattugiato, mescolando fino a ottenere una salsa liscia e cremosa.
  • Cuocere la pasta nella salsa
    • Aggiungi le fettuccine crude nella padella con la salsa. Versa il brodo di pollo o l’acqua e mescola bene.
    • Copri con un coperchio e cuoci a fuoco medio-basso per 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la pasta è al dente e ha assorbito parte della salsa.
  • Unire i gamberetti
    • Rimetti i gamberetti cotti nella padella con la pasta. Mescola delicatamente per amalgamare i sapori.
    • Regola di sale e pepe se necessario.
  • Servire
    • Servi le fettuccine ai gamberetti Alfredo calde, guarnite con prezzemolo fresco tritato e una spolverata extra di Parmigiano, se lo desideri.
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