Il mio vicino Amish mi ha fatto vedere questo piatto. I miei ospiti ne sono andati matti!

L’hamburger di manzo Amish al forno è un piatto confortante che porta calore e sapore a qualsiasi pasto in famiglia. Radicata nelle tradizioni della cucina Amish, questa ricetta è tutta incentrata sulla semplicità e sugli ingredienti sostanziosi. È perfetta per quelle sere in cui si desidera riunire tutti intorno a un tavolo per un pasto appagante. La combinazione di carne macinata, condimenti saporiti e una salsa cremosa la rende un piatto apprezzato sia dai bambini che dagli adulti. Inoltre, è un ottimo modo per utilizzare gli alimenti di base della dispensa e ottimizzare il budget della spesa.
Questo piatto si abbina perfettamente a un contorno di purè di patate cremoso o tagliatelle all’uovo al burro, che aiutano ad assorbire il delizioso sugo. Un’insalata verde fresca o fagiolini al vapore aggiungono un bel contrasto e un tocco di colore al piatto. Per un vero pasto confortante, servi con panini caldi o pane croccante per raccogliere fino all’ultimo pezzetto di sugo.
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Hamburger di manzo Amish al forno
Porzioni: 4-6 porzioni
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Ingredienti
1 1/2 libbre di carne macinata
1/2 tazza di pangrattato
1/4 tazza di latte
1 piccola cipolla, tritata finemente
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 lattina (10,5 once) di crema di funghi
1/2 tazza di brodo di manzo
1 cucchiaio di olio d’oliva
Istruzioni
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