Ricetta del gratin di patate croccanti al parmigiano e gruviera

Il gratin di patate croccanti al parmigiano e gruviera è il piatto comfort per eccellenza, che unisce patate tagliate a fettine sottili con un ricco,

Strati cremosi di Gruyère e Parmigiano. Cotto alla perfezione, questo piatto presenta una superficie croccante e un interno vellutato a cui è difficile resistere.

Perfetto per i banchetti delle feste o le cene infrasettimanali, si abbina splendidamente a carni arrosto o verdure. L’aggiunta di aglio e noce moscata ne esalta il sapore, rendendolo un contorno eccezionale. Facile da preparare, delizioso da gustare: è una ricetta a cui non potrete più rinunciare!

Ingredienti:

4 patate grandi (circa 2 libbre)

1 tazza di formaggio Gruyere grattugiato

1 tazza di parmigiano grattugiato

2 tazze di panna

2 spicchi d’aglio tritati

1/4 cucchiaino di noce moscata

Sale e pepe a piacere

2 cucchiai di burro (per ungere la teglia)

Prezzemolo fresco (per guarnire, facoltativo)

Istruzioni:

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