ANNUNCIO Se avete 1 uovo e yogurt, preparate questo dessert in 5 minuti! Senza forno e senza lievito.

1. Mescolare gli ingredienti umidi:
– In una ciotola, rompere l’uovo e aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescolare bene fino a ottenere un composto liscio.
– Aggiungere l’olio e lo yogurt continuando a mescolare.

2. Aggiungere gli ingredienti secchi:
– Setacciare la farina e il lievito direttamente nella ciotola con gli ingredienti umidi.
– Mescolare il tutto fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.

3. Cottura:
– Versate l’impasto in una padella antiaderente e cuocete a fuoco basso.
– Coprite la padella con un coperchio e cuocete per circa 10-15 minuti, finché la torta non sarà cotta e dorata.

4. Presentazione:
– Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
– È possibile guarnire con zucchero a velo o frutta fresca a piacere.

Nota:
– Se il composto è troppo denso, aggiungere un po’ più di yogurt.
– Se non avete lo zucchero vanigliato, potete usare l’estratto di vaniglia.