Preparare la marmellata d’arancia in casa è un gesto d’amore che richiama i profumi dell’inverno, le colazioni lente e i sapori autentici della frutta di stagione. Questa versione dolce, arricchita da una nota di limone e, se desideri, un accenno speziato dato dai chiodi di garofano, è perfetta da gustare su una fetta di pane tostato o come accompagnamento raffinato per dolci e dessert.
La preparazione richiede un po’ di tempo e attenzione, ma il risultato è una marmellata dal gusto intenso, brillante e naturale, priva di additivi e conservanti. Ideale da conservare in dispensa o da regalare in eleganti vasetti decorati.
Ingredienti
Per circa 4-5 vasetti medi di marmellata:
Arance: 3 kg (con la buccia; otterrai circa 2 kg di polpa e scorza utilizzabile)
Zucchero: 4 tazze (circa 800 g)
Succo di limone: di un limone grande o 5 cucchiai
Sale al limone: ¼ di cucchiaino (facoltativo ma consigliato per esaltare il sapore)
Chiodi di garofano: 5 pezzi (facoltativi, per una nota speziata delicata)
Preparazione
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Fa fiorire rapidamente qualsiasi pianta (non avrei mai pensato che sarebbe stato così veloce)
Dessert Energetico Piccante in 5 Minuti
Muffin di patate grattugiate con peperoni, cipolle e prosciutto
nostre Polpette con Patate al Forno!