Il cavolfiore è in grado di assorbire un’ampia varietà di sapori e consistenze. Arrostirlo fino a renderlo croccante e dorato trasforma questo piatto in qualcosa che farebbe invidia anche ai carnivori più accaniti. Qui vi presentiamo una versione rivisitata della vostra ricetta di cavolfiore arrosto croccante, per garantirvi che ogni sapore vi farà venire l’acquolina in bocca.
Delizia croccante di cavolfiore con una finitura arrostita al forno
Pezzi e pezzi:
Cavolfiore, in particolare:
1 chilogrammo di cavolfiore, tagliato in cimette grandi quanto un boccone
Un totale di 150 grammi di pangrattato panko per quella croccantezza in più
Farina per tutti gli usi, 100 grammi
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