Procedimento
Sbatti le uova in una ciotola con il latte e l’olio.
Aggiungi la farina setacciata con il lievito e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorpora il parmigiano, i cubetti di formaggio e le noci spezzettate.
Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
Versa l’impasto in uno stampo da ciambella oliato e infarinato.
Cuoci in forno statico a 180°C per circa 35-40 minuti (fai la prova stecchino).
Lascia raffreddare prima di sformare.
Consigli e varianti
Formaggi alternativi: Prova anche con gorgonzola, taleggio o pecorino per un sapore più deciso.
Aggiunte golose: Pancetta affumicata, cipolla rossa caramellata o semi misti per un tocco in più.
Versione vegetariana: La ricetta base è già perfetta per chi non consuma carne.
Conservazione
La ciambella salata con formaggio e noci si conserva per 2-3 giorni a temperatura ambiente, coperta con pellicola o in un contenitore ermetico. Si può anche congelare già tagliata a fette, per averla pronta quando serve.
La ciambella salata formaggio e noci è una ricetta semplice, veloce e di sicuro effetto. Perfetta per ogni stagione, conquista con la sua bontà genuina e il profumo invitante. Provala e personalizzala secondo i tuoi gusti: sarà sempre un successo.


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