Crumble al Limone
Ingredienti:
– Per la base e la copertura (pasta sbriciolata): 300 g di farina 00 100 g di zucchero 100 g di burro freddo grattugiato 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci Scorza grattugiata di 1 limone – Per la farcitura: 250 g di ricotta 100 g di zucchero Succo di 1 limone Scorza grattugiata di 1 limone 1 cucchiaio di fecola di patate (o di mais)
➕ Ingredienti aggiuntivi:
– la farina
– il composto sbriciolato sul fondo di una teglia
– la ricotta
La preparazione :
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