Torta nuvola di pistacchio – Un dessert leggero e arioso!

Torta nuvola di pistacchio – Un dessert leggero e arioso!

Qual è il vostro consiglio per ottenere una texture ancora più morbida?
Per una consistenza ancora più morbida, incorporare all’impasto un cucchiaio di crème fraîche o di yogurt naturale. Ciò aggiungerà umidità e renderà la torta ancora più leggera e scioglievole in bocca.

Ingredienti:

100 g di pistacchi non salati
4 uova
100 g di zucchero semolato
50 g di farina
50 g di amido di mais
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per la decorazione
La preparazione :

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