Zucchine gratinate: il contorno veloce, semplice e squisito

Procedimento:
Prepara le zucchine:

Lava e asciuga le zucchine.

Tagliale a rondelle sottili (circa 0,5 cm) oppure a bastoncini se preferisci una versione più rustica.

Condisci:

In una ciotola grande, unisci le zucchine con olio, aglio in polvere, sale e pepe. Mescola bene per distribuire i sapori.

Aggiungi la gratinatura:

Unisci pangrattato e pecorino grattugiato e mescola fino a ricoprire uniformemente le zucchine. Puoi anche impanarle singolarmente per una crosticina più croccante.

Disponi in teglia:

Adagia le zucchine su una teglia ricoperta di carta forno, in un unico strato per garantire una gratinatura uniforme.

Cottura:

Cuoci in forno statico a 200°C (o ventilato a 180°C) per circa 20–25 minuti, finché risultano dorate e croccanti.