Il tiramisù è un dolce italiano al cucchiaio, composto da strati di savoiardi imbevuti nel caffè, alternati a una crema soffice a base di mascarpone e panna. È un dessert elegante e goloso, ideale da servire a fine pasto o per occasioni speciali. La sua preparazione è semplice ma richiede qualche ora di riposo in frigorifero per ottenere una consistenza perfetta.
Ingredienti
360 ml di panna fresca da montare
60 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
225 g di mascarpone, ammorbidito
240 ml di caffè forte, raffreddato
60 ml di liquore al caffè (opzionale)
1 confezione di savoiardi
Cacao amaro in polvere, per spolverare
Scaglie di cioccolato fondente (facoltative)
Preparazione
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