Crostata rustica con cipolle caramellate, formaggio di capra e miele

April 5, 2025 by

Componi la crostata: Stendi la pasta sfoglia in una teglia foderata con carta forno. Bucherella la base con una forchetta.

Farcitura: Distribuisci le cipolle caramellate sulla pasta sfoglia, sbriciola sopra il formaggio di capra e condisci con miele, sale, pepe e rosmarino.

Cottura: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e il formaggio fuso.

Consigli:

Formaggio: Puoi utilizzare anche altri tipi di formaggio, come il gorgonzola o il taleggio.
Miele: Scegli un miele dal sapore intenso, come quello di acacia o di millefiori.
Erbe aromatiche: Oltre al rosmarino, puoi utilizzare altre erbe aromatiche a tuo piacimento, come timo o salvia.
Noci: Aggiungi delle noci tritate per un tocco croccante.

Buon appetito!

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