Meglio della pizza! Basta grattugiare le patate! Ricetta facile ed economica!

Il cibo è una parte fondamentale della nostra vita quotidiana e siamo sempre alla ricerca di nuove ricette deliziose e facili da preparare. In questo articolo vi presenteremo una ricetta che vi sorprenderà: una frittata di patate ancora più buona della pizza! È un’opzione facile ed economica da godersi a casa con i propri cari. Quindi, se stai cercando una ricetta da leccarsi i baffi, continua a leggere!

ingredienti

Prima di iniziare la preparazione assicuratevi di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Per questa deliziosa frittata vi serviranno:

• 4 patate
• cipolle primaverili
• 1 peperone
• 1 carota
• 3 uova
• 1 bicchiere di latte
• 200 grammi di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• Formaggio a piacere
• Sale e pepe
• Olio d’oliva

Per la salsa vi serviranno:

• Prezzemolo
• Yogurt naturale
• 1 cucchiaio di maionese
• Sale e pepe

Preparazione

1. Preparazione delle patate

Iniziamo sbucciando le patate e poi grattugiandole. Poi li mettiamo in una ciotola, li copriamo con acqua fredda e li mescoliamo bene con le mani. Lasciamo riposare per 20 minuti per eliminare l’amido in eccesso.