Autentica Spanakopita (classica torta greca di spinaci e feta)

Passo 1
In una padella larga fate rosolare la cipolla con un filo di olio extravergine di oliva.

Passo 2
Aggiungete alla cipolla gli spinaci freschi, già puliti e tagliati grossolanamente con un coltello, e lasciateli cuocere finché non saranno teneri e appassiti.

Passo 3
Una volta cotti, spegnete la fiamma e lasciateli raffreddare.

Passo 4
Trasferite le verdure in una ciotola, aggiungete le uova e il formaggio feta greco sbriciolato e condite con il prezzemolo tritato.

Passo 5
Poi aggiungete sale e pepe e mescolate bene il tutto.

Passo 6
Ricoprite una teglia già unta d’olio con un primo foglio di pasta fillo e spennellate con un altro filo di olio extravergine di oliva.

Passo 7
Disporre sopra un secondo foglio di pasta fillo, ungere con un filo d’olio e ripetere l’operazione altre 3 volte.

Passo 8
Quindi versate il composto di feta e spinaci e distribuitelo uniformemente con il dorso di un cucchiaio.

Passo 9
Disporre un altro strato di pasta fillo sul ripieno.

Passo 10
Spennellare con altro olio extravergine di oliva.

Passo 11
Coprire con un foglio di pasta fillo, sempre unto d’olio, e ripiegare un lembo verso l’interno.

Passo 12
Sovrapporre anche gli altri bordi dell’impasto.

Passo 13
Spennellare nuovamente con altro olio extravergine di oliva.

vedere il seguito alla pagina successiva

Yo Make również polubił

Torta dell’Infanzia con Marmellata e Pasta Sfoglia: Un Dolce che Riporta ai Ricordi di Casa

Varianti Torta con frutta fresca: Puoi sostituire la marmellata con frutta fresca tagliata a pezzetti (ad esempio mele o pere), ...

Lasagne di Gamberi con Salsa Bianca e Salsa Rossa

6 pomodori maturi, tagliati 3 cucchiai di salsa di pomodoro ½ cipolla tritata 3 spicchi d’aglio, tritati Olio d’oliva per ...

brownies al cioccolato

Versare nello stampo: Versare l’impasto dei brownie nella padella preparata e livellare la superficie con una spatola. Cottura: Cuocere i ...

Stinco di maiale fritto, semplicemente perfetto! 5 foglie di alloro 2 cipolle)

Cari lettori, se la ricetta vi è piaciuta, sarei felice di ricevere il vostro feedback sotto forma di commento! INGREDIENTI: ...

Leave a Comment