Poi mettiamo lo stampo per gelato nel freezer per 3-4 ore per farlo indurire completamente. Il tempo dipende dalla dimensione della pentola e dalla potenza del freezer.
Dopo il congelamento, sformare il gelato e tagliarlo in porzioni.
Per gli amanti del cioccolato, consiglio di sostituire lo zucchero vanigliato con il cacao, questo conferirà al gelato un ricco aroma di cioccolato.
Per saperne di più, vedi la pagina successiva.
Se preferisci la crème brûlée, usa il latte condensato bollito al posto del latte normale.
Prepara questo gelato e probabilmente abbandonerai le opzioni comprate in favore di una delizia fatta in casa.
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