Le verdure arrostite

Le verdure arrostite sono un contorno perfetto per qualsiasi pasto: semplici, sane e ricche di sapore. Ecco come preparare una versione gustosa con broccolo, carote, cipolla e patate.

Ingredienti:

• 1 broccolo piccolo (circa 50 grammi)
• 2 carote di media grandezza (circa 200 grammi)
• 1 cipolla piccola (circa 85 grammi)
• 250 grammi di patate (circa 2 patate di medie dimensioni)
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Sale e pepe q.b.
• 1 cucchiaino di rosmarino o timo (opzionale)
• 1 spicchio d’aglio (opzionale)
• Succo di limone (opzionale, per un tocco fresco)
  
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