Toast con patatine fritte: la ricetta facile e veloce con prosciutto e formaggio

Ingredienti
patate di medie dimensioni

4

Provola tagliata sottile

60 grammi

Prosciutto bianco

60 grammi

uovo

1

erba cipollina

a piacere

filo d’Arianna

a piacere

olio extravergine di oliva

a piacere

Cella

a piacere

pepe

a piacere

Il toast di patate è un piatto semplice e super delizioso che piacerà anche ai più piccoli in casa. È ideale come secondo piatto con un’insalata fresca o come piatto unico leggero e sostanzioso per una cena veloce davanti alla TV.
Questa è una ricetta intelligente che è anche un ottimo modo per riutilizzare le patate bollite avanzate dalla sera prima, cosa che si può fare in pochi minuti. Basta bollire le patate, sbucciarle ancora calde, quindi schiacciarle e raccogliere il purè in una ciotola. A questo punto, basta condire il purè risultante con un uovo, un pizzico di sale e pepe e pangrattato, insaporire il tutto con qualche rametto di erba cipollina e quindi utilizzare il composto preparato per formare tanti quadrati leggermente schiacciati e aggiungere altro pangrattato e chiudere ognuno. Riempire il secondo con sottili fette di provola e prosciutto cotto. Il risultato sono bocconcini impanati che possono essere grigliati su una piastra fino a doratura e mangiati subito ancora bollenti e profumati.

Croccanti all’esterno e morbidi e fondenti all’interno, i toast di patate possono essere serviti anche come aperitivo o consumati come aperitivo con altre prelibatezze salate e un bicchiere di Prosecco.
A seconda del gusto personale, è possibile variare il ripieno unendo prosciutto crudo e fette, salame e mozzarella secca per la pizza, fontina e mortadella, ma anche zucchine grattugiate e scamorza per creare una variante adatta agli ospiti vegetariani. Se lo si desidera, si può condire l’impasto con una manciata di parmigiano grattugiato
e le spezie preferite come paprika dolce, curry o curcuma, quindi aggiungere qualche ago di rosmarino tritato o origano essiccato al posto dell’erba cipollina.

vedere il seguito alla pagina successiva

Yo Make również polubił

RICETTA PER SPIEDINI DI MANZO RIPIENI DI FORMAGGIO

Gli spiedini di manzo ripieni di formaggio sono un’irresistibile opzione culinaria che unisce la succosità della carne di manzo alla ...

Non pensavo fosse possibile!

Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, le famiglie di tutto il mondo danno inizio alla cara tradizione di decorare le proprie ...

Mini crostate alla crema di banana senza cottura

Ingredienti: 1 1/2 tazze di briciole di cracker Graham 1/2 tazza di burro fuso 1/4 tazza di zucchero 1 confezione ...

Torta Ace: la ricetta del dolce soffice e profumato

Ingredienti: 2 carote medie 2 arance (succo e scorza) 1 limone (succo e scorza) 3 uova 200 g di zucchero ...

Leave a Comment