Pollo e Gnocchi in Slowcooker

Ingredienti

• 4 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti (circa 2,5 cm)
• 1 lattina di brodo di pollo (circa 400 ml)
• 2 piccole lattine di crema di pollo (circa 300 g ciascuna)
• 1 tazza (240 ml) di latte
• 2 cucchiaini di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1 cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaino di sale (o a piacere)
• 1 cucchiaino di timo essiccato
• 1 tazza di carote tagliate a dadini
• 1 tazza di sedano a dadini
• 1 confezione di gnocchi freschi (circa 500 g)
• 1 tazza di spinaci freschi, tritati (opzionale)
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato (per guarnire)

Preparazione

1. Preparazione della base:
   • Metti i cubetti di pollo nella slowcooker.
   • Versa il brodo di pollo, la crema di pollo e il latte sopra il pollo.
   • Aggiungi l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il pepe nero, il sale e il timo. Mescola delicatamente per combinare.
2. Aggiungi le verdure:
   • Unisci le carote e il sedano alla slowcooker. Mescola per distribuirle uniformemente.
     
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