Introduzione
Chi ha detto che un dolce senza zucchero non può essere gustoso? Questa torta di mele senza zucchero è la prova che con ingredienti naturali puoi ottenere un dessert dolce e appagante. Perfetta per chi vuole ridurre l’assunzione di zuccheri, per i bambini o semplicemente per chi desidera un dolce sano, questa ricetta esalta il sapore naturale delle mele e della cannella. Una torta leggera, soffice e adatta a ogni occasione!
Ingredienti
- 3 mele dolci (come Golden Delicious o Fuji)
- 2 uova
- 150 g di farina 00 (o integrale per una versione più rustica)
- 100 ml di latte (vaccino o vegetale, come mandorla o avena)
- 50 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- 2 cucchiai di uvetta o datteri tritati (per dolcificare naturalmente)
Istruzioni
- Preparare le mele
- Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine sottili. Tieni da parte alcune fette per decorare la superficie della torta.vedere il seguito alla pagina successiva
- Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine sottili. Tieni da parte alcune fette per decorare la superficie della torta.
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