FAQ
- Posso usare yogurt greco al posto della panna acida? Sì, lo yogurt greco è una valida alternativa e darà al plumcake una consistenza leggermente più densa.
- I mirtilli freschi sono indispensabili? No, puoi usare anche mirtilli congelati, ma assicurati di non scongelarli prima per evitare che rilascino troppa umidità nell’impasto.
- Posso prepararlo in anticipo? Sì, il plumcake si conserva bene per alcuni giorni a temperatura ambiente. Può essere preparato anche il giorno prima per essere servito fresco.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 45-55 minuti | Tempo totale: 1 ora | Kcal: 250 per fetta | Porzioni: 10-12 fette
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L’ho già fatto due volte ed era fantastico entrambe le volte! Non vedo l’ora di rifarlo.