Lievitazione: Impasta per circa 10 minuti fino a che l’impasto diventa liscio ed elastico. Copri con un panno umido e lascia lievitare per 1-2 ore, o fino al raddoppio del volume.Forma le ciambelle: Una volta che l’impasto è lievitato, sgonfialo e stendilo su una superficie infarinata. Taglia delle piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Con il dito, fai un buco al centro di ogni pallina per ottenere la forma della ciambella.Cottura: Friggi le ciambelle in abbondante olio caldo (circa 170°C) per 2-3 minuti per lato, o fino a doratura. Scolale su carta assorbente per rimuovere l’olio in eccesso.Riempire con cioccolato: Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Una volta che le ciambelle sono fredde, riempi il buco centrale con il cioccolato fuso, oppure immergi la parte superiore delle ciambelle nel cioccolato.Servire: Spolvera le ciambelle con zucchero a velo, se desideri, e servi!Suggerimenti per servire e conservare
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