- Preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline delle dimensioni di una noce.
- Passa ogni pallina prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo, assicurandoti che siano ben ricoperte.
- Disponi le palline su una teglia rivestita di carta forno, lasciando un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti. I biscotti devono essere leggermente dorati sui bordi ma ancora morbidi al centro.
- Lascia raffreddare i biscotti su una gratella e servili con una spolverata extra di zucchero a velo, se desideri.
Suggerimenti per servire e conservare
- Servire: Accompagna i biscotti con una tazza di tè al limone o con un caffè. Sono ottimi anche come regalo confezionati in una scatola decorativa.
- Conservare: Conservali in un contenitore ermetico per 4-5 giorni. Puoi anche congelare l’impasto crudo e cuocerlo al bisogno.vedere il seguito alla pagina successiva
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