- Passa i biscotti nel cocco grattugiato, premendo delicatamente per farlo aderire.
- Riempi la cavità centrale di ogni biscotto con un po’ di marmellata utilizzando un cucchiaino o una sac à poche.
- Disponi i biscotti su un vassoio o in pirottini di carta e gustali con una bevanda calda o fredda.
Suggerimenti per servire e conservare
- Servire: Ideali da gustare con tè, caffè o un bicchiere di latte, sono perfetti per qualsiasi momento della giornata.
- Conservare: Riponi i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi e friabili fino a una settimana.
Varianti
- Con crema di nocciole: Sostituisci la marmellata con crema spalmabile al cioccolato o alle nocciole per un tocco goloso.
- Con granella: Al posto del cocco, usa granella di nocciole o mandorle per decorare i biscotti.
- Senza lattosio: Usa burro vegetale per una versione adatta agli intolleranti al lattosio.
- Speziati: Aggiungi un pizzico di cannella o zenzero in polvere all’impasto per un aroma invernale.
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