Funghi in salsa cremosa

Ingredienti: 3 cipolle medie, tritate (circa 1 1/2 tazze): le cipolle costituiscono la base saporita di questo piatto, aggiungendo una dolcezza naturale e profondità mentre caramellano. 2 cucchiai di burro:

Sformato di verdure

Ingredienti 2 zucchine, tritate Sale 1 cipolla rossa, tagliata a metà anelli Olio vegetale per friggere 1 carota, grattugiata a listarelle 3 spicchi d’aglio, tritati 1 peperone rosso, tagliato a