Queste barrette di avena e frutta con guarnizione al cioccolato sono la merenda perfetta per chi cerca uno snack sano e ricco di energia, senza rinunciare al gusto! Con un mix di avena, frutta secca e dolcezza del cioccolato, sono ideali per una colazione nutriente o una pausa rigenerante. Facili da preparare, queste barrette soddisferanno il tuo appetito in modo sano e gustoso!
Ingredienti
Per le barrette:
- 80 g di fiocchi d’avena
- 100 g di uvetta (ammollata in acqua fredda per 15 minuti)
- 120 g di prugne (ammollate in acqua fredda per 15 minuti)
- 30 g di arachidi (tritate)
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di olio di cocco o olio vegetale
- Un pizzico di sale
Per la guarnizione al cioccolato:
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di olio di cocco (per rendere la ganache più lucida)
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti:
- Scola e trita grossolanamente le prugne e le arachidi.
- In una ciotola capiente, unisci i fiocchi d’avena, l’uvetta, le prugne tritate e le arachidi.
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