Introduzione
Il French toast, conosciuto anche come “toast alla francese”, è un piatto perfetto per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un momento goloso. Con pochi ingredienti, puoi creare una colazione o una merenda che conquista tutti! Il sapore ricco e morbido del pane tostato, reso irresistibile dalla combinazione di uova, latte e zucchero, lo rende un classico senza tempo. Perfetto per iniziare la giornata o per una pausa golosa, il French toast è sempre una scelta vincente!
Ingredienti
- 4 fette di pane (meglio se raffermo o di tipo casereccio)
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 1 cucchiaino di zucchero (opzionale)
- 1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
- 1 pizzico di sale
- 1 noce di burro
- Zucchero a velo, sciroppo d’acero o miele per guarnire (a piacere)
Istruzioni
- In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, lo zucchero, la cannella e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi una noce di burro, facendolo sciogliere uniformemente.
- Immergi ogni fetta di pane nella miscela di uova e latte, facendo attenzione a ricoprire entrambi i lati del pane.
- Metti le fette nella padella e cuoci per circa 2-3 minuti per lato, finché non sono dorate e croccanti.
- Servi il French toast caldo, guarnendo con zucchero a velo, sciroppo d’acero o miele, a seconda dei tuoi gusti. Puoi anche aggiungere frutta fresca, come fragole, banane o mirtilli, per un tocco ancora più goloso!
Suggerimenti per servire e conservare
Il French toast è ideale da servire con una tazza di tè o caffè, ma anche come dessert se guarnito con panna montata e frutta. Se ti avanza, puoi conservarlo in frigorifero per 1-2 giorni. Riscaldalo in padella per mantenere la croccantezza.


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