Biscotti che si Sciolgono in Bocca: Facili, Veloci e Incredibilmente Buoni!

Introduzione
C’è qualcosa di magico nei biscotti che si sciolgono in bocca: croccanti all’esterno e morbidi e delicati all’interno, questi biscotti sono una vera coccola per il palato. La loro preparazione è così semplice che in pochi minuti avrai dei dolcetti irresistibili da gustare in qualsiasi momento della giornata. Perfetti per accompagnare un tè pomeridiano o come snack veloce, questi biscotti sono un must nella tua collezione di ricette. Con pochi ingredienti e un tempo di preparazione super rapido, farai colpo su chiunque li assaggi.

Ingredienti

• 150 g di burro a temperatura ambiente
• 100 g di zucchero a velo
• 1 uovo
• 200 g di farina 00
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
• Un pizzico di sale
• Zucchero semolato per spolverare (facoltativo)

Istruzioni

1. Preparare l’impasto: In una ciotola capiente, sbatti il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema morbida e liscia.
2. Aggiungere l’uovo e la vaniglia: Aggiungi l’uovo e l’estratto di vaniglia (se lo usi) e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Unire gli ingredienti secchi: Setaccia la farina e il sale direttamente nel composto, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e morbido.
4. Formare i biscotti: Preleva piccole quantità di impasto (circa 1 cucchiaino) e forma delle palline. Disponile su una teglia rivestita con carta forno, lasciando un po’ di spazio tra una pallina e l’altra.
5. Cuocere: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti saranno leggermente dorati.
6. Raffreddare e servire: Una volta pronti, sforna i biscotti e lasciali raffreddare su una griglia. Se desideri, spolverali con zucchero semolato per un tocco extra di dolcezza.
   
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