Gnocchi Cremosi alla Toscana con Gamberi

Un piatto raffinato e avvolgente che unisce la morbidezza degli gnocchi di patate al gusto delicato dei gamberi, il tutto arricchito da un condimento cremoso a base di panna, pomodori secchi, aglio e spinaci. Ogni boccone è una combinazione perfetta di sapori mediterranei, con un tocco finale di basilico fresco che dona freschezza e profumo. Ideale per una cena romantica o un pranzo speciale, questo piatto conquisterà il palato con la sua cremosità e la sua semplicità ricercata.

Ingredienti (per 2 porzioni):
340 g di gnocchi di patate

10–12 gamberi grandi, sgusciati e privati del filo intestinale

1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine

2 cucchiai di burro

3 spicchi di aglio, tritati finemente

½ tazza di pomodori secchi sott’olio, scolati e tritati grossolanamente

1 tazza di spinaci freschi (baby)

180 ml di panna da cucina o panna fresca

30–35 g di parmigiano grattugiato

Sale e pepe nero q.b.

Basilico fresco per guarnire

Preparazione:

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