Introduzione
Le uova in salsa di senape sono un piatto semplice e delizioso, perfetto per chi cerca un pasto veloce ma ricco di sapore. La combinazione di uova sode con una salsa cremosa alla senape offre un mix unico di gusto e consistenza, che può essere servito come antipasto, piatto principale o anche come contorno sfizioso. Scopri come preparare questa ricetta irresistibile e personalizzarla a tuo piacimento.
Ingredienti:
4 uova grandi
2 cucchiai di senape (preferibilmente di Digione)
200 ml di panna da cucina (o latte per una versione più leggera)
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaino di farina
1 cucchiaino di succo di limone
Un pizzico di zucchero
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Istruzioni:
Cuocere le uova: Porta a ebollizione una pentola d’acqua e immergi le uova. Cuoci per 8-10 minuti per ottenere uova sode. Scolale, raffreddale sotto acqua fredda e sgusciale.
Preparare la salsa: In una padella, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi la farina e mescola energicamente per creare un roux. Versa la panna a poco a poco, continuando a mescolare per evitare grumi.
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Vieni a preparare un ammorbidente naturale efficace
Tortino di salmone e cipolle con crème fraîche: un aperitivo ideale!
“Biscotti al burro da ritagliare: Perfetti per ogni occasione”
L’aceto è la chiave per avere vestiti più bianchi e asciugamani più morbidi, ma la maggior parte delle persone lo usa in modo errato