CROSTATA MORBIDA ALLA FRUTTA È super golosa! Ti lasciamo la ricetta qui:
Ingredienti:
Per il pan di spagna:
3 uova
100 g di zucchero
100 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
50 g di burro fuso
Un pizzico di sale
Per la crema:
250 ml di panna fresca
250 g di mascarpone
80 g di zucchero a velo
Scorza di 1 limone (opzionale)
Per la decorazione:
Frutta fresca a piacere (fragole, kiwi, mirtilli, pesche, ecc.)
Gelatina per dolci (opzionale, per lucidare)
Procedimento:
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