Quando in casa avete solo un uovo, un po’ di farina e del latte, potete preparare qualcosa di veramente speciale. Questi dolcetti lievitati sono una coccola soffice e profumata, perfetti per accompagnare una tazza di tè o da gustare a colazione con un velo di marmellata o crema spalmabile. Il loro profumo delicato di vaniglia e il gusto leggermente dolce li rendono irresistibili anche al naturale, semplicemente spolverati con zucchero a velo. La ricetta è facile e veloce, ideale anche per chi ha poca esperienza in cucina. Il risultato? Bocconcini morbidi, dorati e fragranti, che piaceranno a tutta la famiglia.
Ingredienti
230 ml di latte tiepido
½ cucchiaio di zucchero (circa 6 grammi)
8 g di lievito secco attivo (circa 1 bustina)
1 uovo grande
8 g di zucchero vanigliato (oppure 1 bustina di vanillina)
Un pizzico di sale
360 g di farina (preferibilmente 00, setacciata)
31 g di burro fuso (circa 2 cucchiai)
Zucchero a velo q.b. per decorare
Preparazione passo dopo passo
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