Ingredienti (per 4 persone)
1 cavolfiore medio
2-3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’aglio (opzionale)
Sale e pepe (q.b.)
Un cucchiaino di paprika dolce (opzionale)
Un cucchiaino di rosmarino fresco (o secco)
Parmigiano grattugiato (facoltativo, per una crosticina ancora più gustosa)
Preparazione del cavolfiore al forno
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