Bombe al forno con crema

iNGREDIENTI
500 g (4 tazze) di farina per tutti gli usi
40 g (1/4 di tazza) di zucchero
24 g di lievito di birra fresco
6 g (1 cucchiaino) di sale
100 ml (1/2 tazza) di acqua
2 uova
40 g (1/4 di tazza) di burro (morbido)
Tuorlo d’uovo + latte
Crema pasticciera
Zucchero a velo
La preparazione :

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