Ingredienti:
Per la crema:
450 ml di latte
100 ml di panna
40 g di amido di mais
Per la pasta choux (per le zeppole):
250 ml di acqua
200 g di farina 00
80 g di burro
4 uova
Un pizzico di sale
1 cucchiaio di zucchero
Istruzioni:
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